DE LA TERRE A L'ASSIETTE
Avec les éco-jardiniers bénévoles de la Communauté de communes de la Largue, les élèves jardiniers du collège de La Largue à Seppois le Bas, en partenariat avec l’équipe de cuisine de Catherine PETER du restaurant scolaire et Nadine ANSTETT référent développement durable avec l’accord de la Communauté Européenne d’Alsace, mettent en place depuis un an un potager dont les récoltes réalisées par les élèves sont mises en valeur au cours du repas thématique du jeudi 28 septembre auquel Noa et Calista de 4eB ont également participé à la confection. La première boucle est bouclée, le potager va s’étoffer tout au long de l’année à venir avec la création d’oyas pour soutenir l’irrigation des plantations.
La confection du repas avec Calista et Noa
Des aliments du potager de la Largue, et les circuits courts à l'honneur
